Julie DUCOURAU

Du thé fermenté alcoolisé, pétillant et aromatisé avec de vrais fruits, en bouteille comme une bière ou presque : c’est le pari que se sont lancé quatre amis, à l’assaut du marché national depuis Capbreton, avec leur « hard kombucha ».

Après une carrière dans la parfumerie chez Courrèges, Kenzo ou Givenchy à Paris, le « Basque, un peu landais », Éric Pedron-Behro s'est reconverti dans les épices avec un associé « normand tendance bretonne », et deux boutiques dédiées dans les Landes. À Vieux-Boucau en saison depuis deux ans, et à Dax à l'année depuis cet hiver.

Lors de la dernière assemblée générale de l’Umih 40 (Union des métiers de l’industrie hôtelière des Landes), le conférencier Bernard Boutboul, président de Gira Conseil, a donné des pistes aux professionnels pour coller aux nouvelles habitudes des consommateurs.

Vénézuélienne d’origine, Hilcer Castro est une des quatre architectes conseil au CAUE des Landes (Conseil d’architecture, d’urbanisme et de l’environnement) qui accompagnent les collectivités dans leurs projets ainsi que les particuliers dans la construction, l’agrandissement ou la réhabilitation de leur maison.

Depuis les années 1960 près d’Aire-sur-l’Adour, la Maison Coco, entrée dans le groupe Picoty en 2005, est un acteur incontournable de la distribution d’énergies dans les Landes, Pyrénées et le Gers, gazole non routier (GNR) en tête. Une entreprise familiale qui a su s’adapter pour conserver sa place au fil des décennies.

Dax est à la peine avec moins de curistes cette année quand Saubusse grimpe encore. Au niveau néo-aquitain, la fréquentation progresse, ainsi que les investissements pour développer encore la filière.

À Angresse où Lydie Arickx travaille depuis 30 ans, la future Fabrickx de cette figure de l’expressionnisme français qui expose actuellement à Anglet, s’imagine en « ruche culturelle pour tous ». Mécènes bienvenus pour ce projet qui n’a jamais été aussi près de se concrétiser.

Depuis bientôt trois ans, Maxime Pastaud, chasseur et gestionnaire forestier indépendant à Campet-et-Lamolère, propose avec Gabaiti, du gibier local frais ou cuisiné aux professionnels et particuliers. Il se prépare à son premier Salon de l’agriculture à Paris, du 22 février au 2 mars.

Depuis l’automne dernier, Éric et Nathalie Paticat ont ouvert, dans la zone d’activité de Mées, près de Dax, Tenues de travail, une boutique dédiée aux vêtements, chaussures et accessoires professionnels et EPI (équipement de protection individuelle).

Deux premières boutiques dédiées à la course à pied dans les Landes ont ouvert en quelques mois sur le Grand Dax. Nouvelle preuve de l’essor de la pratique.

Depuis janvier 2023, l’association ECM² basée à Saint-Avit, près de Mont-de-Marsan, récupère fauteuils roulants utilisés, chaises percées et autres matériels d’aide au repas ou de salle de bain, pour les remettre dans le circuit, après désinfection ou réparation. Au profit des particuliers et établissements médico-sociaux.