Une nouvelle génération de pâtissiers landais exerce son métier hors de toute boutique physique. Entre laboratoire (avec lèche-vitrine uniquement sur son écran de smartphone…) et commandes en ligne par souci d’économies, leurs gâteaux à la demande se veulent aussi « antigaspi ».
Depuis bientôt trois ans à Saint-Geours-de-Maremne, le Médocain ex-professionnel de golf Baptiste Chapellan et la Gersoise Audrey Cabrera ont transformé un airial en un lieu unique alliant cours de golf, chevaux et chambres d'hôtes. De mariages en séminaires d'entreprise, le concept séduit au-delà des Landes.
Vincent Delfour, qui a fait renaître les Madeleines Lamothe à Dax, s'est associé à Maxime Lamothe, capitaine de l'Union Bordeaux-Bègles, pour ouvrir, début octobre, une nouvelle boutique en plein centre de la capitale girondine, près de la cathédrale Saint-André.
D’un seul camion en 1975 à 150 véhicules aujourd’hui, l'entreprise basée à Bénesse-Maremne a su, en un demi-siècle, diversifier ses activités pour une croissance maîtrisée.
Le deuxième workshop Landes destination affaires s’est tenu le 9 octobre dernier aux Halles de Dax avec une vingtaine d’hôtels, campings, agences d’événementiels et autres organisateurs de team buildings dédiés aux entreprises d’ici et d’ailleurs pour des séminaires et activités sur mesure.
À Saint-Laurent-de-Gosse, Martin Dubourg, consultant en énergie, et Marion Lafouge, ingénieur agronome, tous deux en télétravail dans les Landes depuis 2021, ont fait muer le château de Larunque en modèle de gîte d'écotourisme. Pour particuliers et entreprises.
Le Letton Atis Erics représente à Saint-Jean-de-Marsacq la marque de Riga, Mind Work Ramps, reconnue mondialement pour la construction de skateparks. Son antenne française, Bonjour Skateparks, a été créée fin 2024 par ce skateur tombé amoureux d'une Béarnaise.
Une première opération vient d’être livrée à Biscarrosse, une résidence est en cours à Messanges, un chantier démarre à Mimizan, et d’autres dossiers sont en négociations sur la côte sud des Landes : Sporting Promotion, fondé à Toulouse il y a 30 ans, mène une stratégie d’expansion sur toute la côte aquitaine.
Égérie de la chambre de métiers et de l’artisanat (CMA) Nouvelle-Aquitaine, et invité de la CMA des Landes ce 1er octobre à Mont-de-Marsan, le capitaine du XV de France et double champion d'Europe avec le Stade Rochelais, envisage de passer son CAP cuisine.
Venant combler un manque sur l’agglomération, Ludiq' Family Expériences qui a ouvert ce 29 septembre à Saint-Paul-lès-Dax dans les locaux de l’ancien Youpi Park, est un projet pensé par deux mamans pour les moins de 10 ans et leurs parents.
L’ex-étudiant bordelais en expertise comptable, installé à Capbreton, est devenu, en 30 ans, un maître d'œuvre reconnu dans la conception de skateparks publics ou privés, avec Hall04 et Cie.
Après des études en physique chimie, Benjamin Wehnert qui a lancé la première agence Anacours des Landes à Dax où il a fait ses années lycée, commence à développer cette franchise de soutien scolaire à domicile sur toutes les Landes.
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