DAX. Mozzarella, burrata nature ou farcie, ricotta, Primo Sale à la roquette, Scamorza fumée… Après des essais dans sa ferme de Gaujacq, Francesco Campanella a ouvert, en début d’été face aux Halles de la cité thermale, sa boutique-atelier où il produit les célèbres fromages italiens.
Clément Canton, Clara Brunet et son père Rodolphe qui ont racheté en février 2023 trois bars et restaurant à Dax, devant la Fontaine Chaude, vont vivre leurs deuxièmes fêtes de Dax (14-18 août) de gérants. Assurément un des moments forts de l’année et à ne pas rater.
Implantée à Gibret en Chalosse depuis 1972, l’entreprise familiale spécialisée en équipements avicoles et blindage forestiers, vient d’innover avec sa machine nettoyeuse de matériel d’élevage, économe en eau.
PAPILLES ÉMOI - Hugo et Sophie de Brisson de Laroche se sont rencontrés il y a des années dans les cuisines étoilées de Guy Savoy à Paris. Le couple a ouvert, à Dax ce printemps, Complices Table épicurienne, et le bouche à oreille s’amplifie au fil des cartes.
Emmanuelle et Bertrand Piel ont quitté il y a huit ans Bordeaux où ils avaient créé leur cabinet de recrutement, afin de se ressourcer à la campagne, en ouvrant le gîte et espace de séminaires la Canopée des Landes, à deux pas du lac d’Arjuzanx.
L’entreprise landaise adaptée FMS qui emploie des personnes en situation de handicap vient de créer la marque MVP Sport qui entend « incarner ses valeurs sociales et environnementales ». Une gamme créée à Peyrehorade et Bayonne et vendue notamment sur la plateforme Cdiscount.
Capbreton, Dax, Hagetmau, Mont-de-Marsan, Saint-Paul-lès-Dax et Soustons sont les six villes landaises à être Centres de préparation aux Jeux (CPJ). Investissements, accueil de délégations, animations pré-JO… Le point sur leurs engagements et motivations à quelques jours de Paris-2024, du 26 juillet au 11 août.
Anne-Laure Snanoudj, longtemps maquilleuse et perruquière dans les théâtres parisiens ou à Disneyland avant de se reconvertir dans le soin, a ouvert Indarra Onco Store dans le nouvel ensemble médical Islo à Mées, près de Dax. Prothèses mammaires et capillaires, turbans, lingerie, maillots, cosmétiques… Tout pour les femmes confrontées au cancer.
Pour la première fois, ce concepteur de caisses en bois sur mesure basé à Ygos-Saint-Saturnin, racheté à l’automne dernier par FP Bois à Mimizan, participe au salon international de défense et de sécurité terrestres (Eurosatory), près de Paris. Pour de nouveaux marchés.
La 46e enquête de conjoncture de la chambre de commerce et d’industrie (CCI) des Landes montre des difficultés dans le tourisme-restauration, le commerce, le bois et le BTP, mais offre des raisons d’espérer.
