Cécile AGUSTI

SAINT-GEOURS-DE-MAREMNE - Moins de deux ans après la création de son entreprise de menuiserie haut de gamme au sein du technopôle Domolandes, Adrien Francine emploie déjà quatre personnes.

À Pissos, la Maison Pachena est devenue une institution en moins de trois ans. Pascal, Christine et Nathan Dusserey y proposent des pâtisseries et des viennoiseries primées pour leur qualité.

Depuis février dernier, Jean-Philippe Burgeat a ouvert une franchise Cap Cession à Hossegor. Il accompagne les dirigeants d’entreprise dans leurs projets d’acquisition ou de cession.

Après un an d’absence, le Concours des armagnacs landais revient le 13 novembre prochain. Cette 26e édition sera marquée par des évolutions destinées à ouvrir de nouvelles voies de commercialisation aux eaux-de-vie primées.

À Uchacq-et-Parentis, la pépinière Planfor investit dans la recherche et le développement pour produire plus et mieux, tout en assurant le bien-être de ses équipes.

Depuis Peyrehorade, les établissements Leroy fournissent en matériel médical un millier d’hôpitaux, de cliniques et de maisons de retraite partout en France.

À Dax, la société InWay développe une codification universelle des instruments chirurgicaux afin d’éviter les dysfonctionnements en milieu hospitalier. Au-delà du gain de temps et d’argent pour les établissements de santé, l’objectif ultime est d’assurer la sécurité des patients.

À Dax, Christelle Bernard a ouvert le Dogwash Pattes à Plouf où chacun peut toiletter son animal lui-même.

Le mildiou perturbe le rendement des vignes landaises cette année, après le gel et la grêle en 2021 et 2022. Mais avec un travail de sélection parcellaire et de tri des vendanges par la Cave des vignerons landais, la qualité du cru 2023 est assurée.

À Magescq, la Petite Boucherie, ouverte par Florence Mileriou et son fils Jean-Baptiste Dubourg en 2020, prouve que le commerce alimentaire en zone rurale répond à un véritable besoin.

La France a validé la demande d’Identification géographique protégée (IGP), portée par le Syndicat des miels des Landes. C’est maintenant à l’Europe de se prononcer sur la spécificité du savoir-faire des producteurs locaux.

Les soubresauts de la filière palmipèdes n’ont pas dissuadé Pascal Lannebère et Jérôme Sarciat de reprendre la conserverie D’Artigues, à Pomarez, en 2022. Des projets plein la tête, ils envisagent le futur avec sérénité.