Isabelle TRANCOEN

Alors que la question écologique se fait de plus en plus pressante, un nombre grandissant de communes landaises œuvrent, avec les citoyens, pour remettre la nature au cœur des villes et des villages. Exemples à Capbreton, Seignosse, Mimizan et Saint-Vincent-de-Tyrosse.

Se ressourcer en forêt, profiter des bienfaits de l’océan, s’offrir une retraite détox ou s’initier à des disciplines méconnues : les Landes proposent de nombreuses adresses bien-être pour celles et ceux qui souhaitent retrouver vitalité et sérénité.

L’armagnac, doyen des eaux-de-vie françaises, est longtemps resté dans l’ombre de son grand frère cognaçais, réduit à jouer les breuvages des dimanches en famille. Mais ce spiritueux, produit sur une zone à cheval entre les Landes, le Gers et le Lot-et-Garonne, s’offre aujourd’hui une nouvelle jeunesse.

Multiplication des inondations et des évènements météorologiques intenses, perturbations des mouvements migratoires et détérioration des infrastructures, le marais d’Orx subit depuis quelques années les affres du changement climatique. De quoi fragiliser un écosystème d’une grande biodiversité qui joue un rôle important sur le secteur sud-Landes.

À 88 ans, Michel Guérard est une figure incontournable de la gastronomie française : triple étoilé au prestigieux « Guide Michelin » depuis 45 ans, chef de file de la « nouvelle cuisine » dans les années 1970 et fondateur de la première école de cuisine de santé à Eugénie-les-Bains. Rencontre avec un homme passionné et gourmand, qui a fait des Landes son terrain de jeu depuis presque 50 ans.

PDG du groupe Dentsu Media Europe-Moyen-Orient et Afrique, fondateur de l’éco-lodge Les Échasses à Saubion, Thomas Le Thierry d’Ennequin est un passionné de design. Un design mêlant idéalement esthétisme, durabilité et authenticité. Cette appétence, il la nourrit également à travers sa fonction de président de la fondation de l’École supérieure de design des Landes (ESDL). Rencontre.

Changement climatique, problèmes sanitaires, difficultés économiques, les abeilles et la filière apicole font face à des problématiques complexes. Mais, dans ce contexte, il existe des acteurs engagés pour faire valoir le rôle primordial de l’abeille et promouvoir une activité responsable et durable. Rencontre avec Thomas Mollet, un apiculteur passionné, installé dans le nord des Landes.

À Dumes, une splendide bâtisse du XVIIIe siècle s’offre une nouvelle vie sous l’impulsion de deux sœurs passionnées.

Changer de vie pour entreprendre et proposer des solutions éco-conçues et responsables pour vivre plus en harmonie avec la nature. Telle a été la démarche des Transfarmers qui ont imaginé un pot de fleurs composteur élégant et innovant.

Le collectif Légendaire Landes distille son œuvre artistique aux quatre coins des Landes et redonne vie à une histoire patrimoniale riche.

À Amou, au cœur de la Chalosse, la marque de cosmétique Api Sens valorise le miel, la propolis et le pollen pour concevoir des produits pour le visage et le corps. Des produits écoresponsables, naturels, bio et fabriqués localement. Rencontre avec Marilyne Reuschlé, une entrepreneuse engagée.

Le 5 juin dernier, l’hôtel du Golf de Seignosse est officiellement sorti de plus de 10 ans de torpeur. Une renaissance orchestrée par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, un tandem qui, en seulement cinq ans, a ouvert pas moins de sept hôtels mêlant avec panache luxe et décontraction.