Anne TAUTOU

À Seignosse, Laurent Cazenave qui a choisi de se reconvertir il y a trois ans en créant le rucher Apis Mellona, partage sa passion en proposant des ateliers pour s’initier à la vie des abeilles ou savourer un repas autour du miel en pleine nature.

Officiellement sacré Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie barman, le 20 juin dernier, le Landais Jérémy Lauilhé a séduit les palais les plus exigeants grâce à ses six cocktails signature. Un artisan des saveurs qui aime repousser les limites de sa discipline pour offrir une expérience unique.

À Magescq, Mélanie Garnier-Pottier a choisi le métier de ses rêves en devenant écrivain public à 35 ans. Sous le sigle Plume de Pin, elle déploie ses talents littéraires dans tous les domaines et offre sa plume pour donner vie aux mots et aux histoires des habitants des Landes.

À Mimizan, Karine Martinez et Stéphane Tondini fêtent cette année les 10 ans de La Cabane, installée sur la plage des Cormorans. Au menu : une ambiance décontractée et conviviale autour de produits de qualité, avec une vue imprenable sur l’océan et l’envie de continuer l’aventure encore longtemps.

Sur la plage Notre-Dame à Capbreton, Julien et Baptiste Lescarboura misent sur le plein air et une image de vacances idylliques pour leur concept qu’ils comptent bien dupliquer.

L’exposition « Une Odyssée landaise » dévoile 69 œuvres de la collection Quasar, donation Jean-Jacques Lesgourgues, à l’église du couvent des Jacobins à Saint-Sever, jusqu’au 3 septembre.

Après leurs carrières d’athlètes de haut niveau dans le sauvetage sportif jalonnées de titres internationaux, Thierry Krawiec et David Dubès ont créé leur société Watermansport en 2001 et repris en 2008 une institution d’Hossegor, le club Mickey, pour transmettre aux enfants leur connaissance de l’océan.

Passionné de journalisme sportif et de sauvetage côtier en particulier, Bruno Magnes a lancé, en 2006, Life Saving magazine, le seul magazine français spécialisé dans la discipline, devenu en 17 ans une référence.

Avec ses 2 250 licenciés dans les Landes, le sauvetage côtier sportif, arrivé en France il y a à peine 30 ans, connaît un succès croissant. Il offre en prime à ses adeptes une transition naturelle vers des activités professionnelles liées à l’océan.

À Saint-Sever, Jean-Baptiste Gougy, Yohan Labarrère et Romain Pajaro cultivent depuis six ans leur passion pour la gastronomie et les traditions festives à travers leur entreprise de pâté artisanal. Les Conservistes ou l’art de mettre en musique les richesses du territoire gascon.

Spécialisée dans la fabrication et la distribution de glaces et sorbets pour les professionnels de la restauration, Emmanuelle Mathieu développe depuis 25 ans son savoir-faire au service du dessert glacé.

L’artisan glacier Georges Camprubi cultive le goût du bonheur autant que la qualité de ses crèmes glacées, sorbets aux fruits et pâtisseries glacées qui ont fait son succès.