Anne TAUTOU

À Parentis-en-Born, Florent Carle a construit autour de son hôtel-restaurant un univers à son image. Exigeant, curieux et attentif aux autres, il fait grandir Chez Flo à travers de nouvelles façons de recevoir et de partager des émotions.

Les 9 et 10 octobre, Le Jour de la Nuit éteint les lumières à Garein et Belin-Béliet. Une façon originale de découvrir que dans le Parc naturel régional (PNR) des Landes de Gascogne, l’obscurité est un patrimoine à préserver.

Parallel Hospitality a racheté le fonds de commerce du Baya Hôtel à Ramsay Santé.

À Ondres, la résidence Cantegrit a été conçue pour réduire les besoins énergétiques, s’adapter aux conditions climatiques et s’intégrer à l’écoquartier des Trois Fontaines. Elle est aussi suivie dans le cadre de la démarche bâtiment durable Nouvelle-Aquitaine.

En reprenant cette institution gastronomique d’Hossegor, Oriane Gomez et Louis Jalinier héritent d’une histoire prestigieuse qu’ils entendent prolonger avant d’y apposer leur propre signature.

À 28 ans, Jérémy Brise lance Aquamove à Dax. Ces cours d’éveil aquatique aident les enfants, dès six mois, à prendre confiance avant d’apprendre à nager.

Originaire de Saint-Gein, Fiona Léveillé présente sa première exposition, Entre ombre et lumière, du 14 au 30 septembre à l’office de tourisme de Mont-de-Marsan. Une série intime d’une dizaine de toiles au style déjà très affirmé.

Après le Nature Surf Camp, Jéromine Bouyrie et Antoine Servais ouvrent un second établissement à Messanges dans le même quartier. Un projet entrepreneurial qui reflète leur attachement au territoire autant que leur envie d’entreprendre.

Les 19 et 20 septembre, les Journées européennes du patrimoine s’articulent autour du thème « Patrimoine en péril : raviver, résister, réimaginer » et de la photographie. Six pépites dans les Landes. 

Présidente de Materrup depuis deux ans, Julie Neuville défend un ciment bas carbone et une autre façon de bâtir. Une dirigeante déterminée, solaire, qui avance pour le collectif.

Des collèges publics moins énergivores et plus confortables en période de canicule, c’est l’objectif annoncé par le Département des Landes pour ses prochaines rénovations. À Capbreton, le chantier de Jean-Rostand doit débuter à l’été 2027 avec une première tranche estimée à 10 millions d’euros.

L’exposition Manger à l’œil s’installe au Musée de la faïence et des arts de la table à Samadet jusqu’au 15 novembre, entre grands noms de la photo et collections locales.