Inauguré le 4 décembre à Rion-des-Landes, l’ensemble de 20 logements la Baraka, financé par les collectivités locales et l’État, permet à des entreprises d'accueillir des apprentis, étudiants, travailleurs de l’industrie et ouvriers agricoles, en mal de solutions d’hébergement.
Il n’avait jamais trop mis les pieds dans les Landes avant d’y rencontrer Michel Guérard, sur les conseils d’Alain Ducasse. Après Paris, Monaco et New York, Hugo Souchet est, il y a sept ans, tombé amoureux d’Eugénie-les-Bains et de la vision de l’inventeur de la cuisine minceur gourmande. Rencontre avec le chef du palace familial landais triplement étoilé depuis 1977.
MONT-DE-MARSAN - Avec 2 700 références sur trois niveaux, la nouvelle boutique de jouets Sajou vit son premier Noël dans le centre-ville de la préfecture. Une aventure de plus pour Damien Brindle et Armand Hiraux, déjà implantés en indépendants à Dax depuis 2020.
Depuis 2015, Claire Abdelkader, ex-petite main de Christian Lacroix ou de l'Opéra de Paris, crée des robes et costumes sur mesure dans son atelier haute couture de la rue Neuve, à Dax. Des clients parisiens et d’ailleurs y viennent faire leurs essayages, et sa clientèle locale s’est aussi bien développée.
PRÉCHACQ-LES-BAINS - Arrivée début juillet comme directrice des thermes (groupe Chaîne thermale du soleil), Fanny Remiller, qui a longtemps travaillé dans l’agroalimentaire en Asie, fait le bilan de sa première saison thermale dans ce village des Landes.
PARENTIS-EN-BORN - Avec la fin de l’exploitation du pétrole dans le sous-sol français annoncée pour 2040 par la loi Hulot de 2017, la société canadienne Vermilion qui exploite et extrait chaque jour 8 000 barils de pétrole brut en France dont près de 20 % dans le « Texas landais », réfléchit à des potentiels de reconversion de ses infrastructures.
Quatre ans que Sandrine Lavielle a repris Marie Lavande, spécialisée dans les cadeaux premiers âges et le linge de maison. Après de très bonnes années Covid, cette institution du centre-ville voit le prix moyen des paniers repartir à la baisse avec la conjoncture. Mais Noël reste une saison propice.
Ils sont tous amoureux de la qualité des volailles landaises qu’ils cuisinent à l’année dans leurs restaurants, étoilés ou pas au Guide Michelin. Sur la côte ou dans les terres, voici leurs envies, leurs recettes et leurs conseils pour les préparer chez soi.
ARTHEZ-D’ARMAGNAC - Après des années dans le Jurançon, Germain Laborde, le nouveau directeur du Domaine départemental d’Ognoas, arrivé en septembre dernier en pleines vendanges, raconte les défis de l’œnotourisme dans l’Armagnac landais. Rencontre.