Cécile AGUSTI

Un premier cas d’influenza aviaire hautement pathogène a été détecté dans les Ardennes, le 9 septembre dernier. Dans les Landes, les éleveurs de palmipèdes se préparent à une éventuelle arrivée du virus qui a déjà mis à mal leur production trois fois en six ans.

Installée à Saint-Maurice-sur-Adour, la société Protifly utilise les larves de mouche soldat noire pour valoriser les coproduits organiques de l’agro-industrie en concentré protéiné, huile et engrais pour l’alimentation animale et la fertilisation des sols. Avec, en prévision, l'implantation d'une unité de production à Ychoux.

À Magescq, le Relais de la Poste arbore deux étoiles depuis 50 ans. La récompense du travail de la famille Coussau sur trois générations.

Le secrétaire d’État chargé du tourisme a interrompu ses congés pour aller à la rencontre des restaurateurs et des vacanciers boucalais.

Repreneur du fonds de commerce et des installations de la Maison Dubernet à Saint-Sever, Thomas Mercusot veut faire de la Charcuterie Extra une référence dans le domaine.

Blogueurs voyage, Claire Le Bourlot et Arthur Crinquette sont suivis par une communauté de plus de 90000 personnes sur internet et les réseaux sociaux. Ils ont consacré leur dernier reportage aux Landes.

Basée à Tarnos, l’association À Lundi aide les entreprises en manque de main-d’œuvre à trouver des salariés qualifiés.

L’épisode d’influenza aviaire qui a touché le département en début d’année, a fait disparaître le poulet jaune des Landes des rayons pendant plusieurs mois. Mais il est désormais de retour avec la ferme intention de reprendre les parts de marché qu’il a momentanément abandonnées.

Benoît Hirigoyen et Thomas Cazalets ont abandonné le secteur bancaire pour ouvrir un magasin de surgelés Écomiam à Soustons.

La communication des entreprises a souvent du mal à refléter la diversité de la société. Depuis Hossegor où elle est installée, Léa Niang, consultante en communication inclusive, donne un coup de pouce à celles qui veulent (sincèrement) s’améliorer.

À Saint-Julien-en-Born, un outil de transformation des productions agricoles locales permettra d’alimenter les cantines scolaires du territoire, dès 2022.

Depuis un an, Dino, le turkoman de Camel’Idées de l’Atlantique arpente les plages pour transporter les déchets ramassés par les adhérents de l’association.