FOCUS

Après trois ans de travaux, la Villa Pomade, à Rion-des-Landes, vient d’être transformée en hôtel-restaurant. Avec à sa tête le chef girondin Frédéric Freygefond, bien décidé à conquérir les Landais.

La plateforme de recyclage soustonnaise Voisinage vient de se doter d’un espace de travail supplémentaire au sein du technopôle Domolandes, à Saint-Geours-de-Maremne.

À Capbreton, le système de transfert hydraulique de sable destiné à renflouer les plages est au cœur de la stratégie locale de gestion du trait de côte qui entame une nouvelle phase.

Cindy et Aurélien Bellocq ont repris L’Auberge du Pas de Vent à Pouillon en 2015. Très vite, un Bib gourmand du guide Michelin est venu récompenser une cuisine franche, rustique, loin des modes, que l’on retrouve avec délice.

Le groupe lando-girondin Europlasma, spécialiste du traitement des déchets dangereux via la technologie de la torche à plasma, poursuit le développement de ses activités.

La Maison familiale rurale (MFR) de Dax-Oeyreluy vient d’ouvrir un magasin pédagogique pour permettre à ses élèves de s’exercer en conditions réelles à la gestion et à la vente.

Entièrement rénové sous l’impulsion d’une association, le moulin de Bénesse-lès-Dax est de nouveau en production et a permis la création de sept emplois.

Première dans les Landes, à Saint-Vincent-de-Tyrosse, la résidence Camélia permet à ses locataires d’autoconsommer collectivement l’électricité produite par les panneaux photovoltaïques installés en toiture.

À la tête d’Harte Bon depuis bientôt un an, Corinne Lafitte et Stéphanie Sorin développent la vente de produits locaux en circuit court dans le sud des Landes, via leur site internet, quatre distributeurs en libre-service et désormais en boutique.

L’abattoir d’Hagetmau, proche de la fermeture en 2019 après le départ du principal abatteur, vient d’être vendu par la commune au Pôle d’équilibre territorial et rural (PETR) Adour-Chalosse-Tursan.

Grâce au Fonds de transformation mis en place par l’État et la Confédération des buralistes, ces commerces se modernisent, en offrant toujours plus de services. Exemple d’une rénovation réussie au Saint-Vincent, à Dax.

Le groupe Firmenich, propriétaire de Dérivés Résiniques et Terpéniques (DRT), vient d’implanter à Castets une nouvelle unité destinée à augmenter sa capacité de production d’ingrédients renouvelables destinés à la parfumerie. Avec la création de 25 emplois à la clé