L’abattoir d’Hagetmau, proche de la fermeture en 2019 après le départ du principal abatteur, vient d’être vendu par la commune au Pôle d’équilibre territorial et rural (PETR) Adour-Chalosse-Tursan. Avec une équipe de 12 personnes, l’établissement dont le tonnage a progressé de 2 000 en 2019 à 3 081 en 2021, est désormais géré par la SAS Abattoirs des Landes, composée par les bouchers Dartiguelongue (Grenade-sur- l’Adour et Saint-Pierre-du-Mont), Bignalet (Habas) et Labarthe (Hagetmau), le grossiste Viandes et Terroir chalossais (Hagetmau), l’élevage de porcs La Ferme des Vallons (Vielle-Tursan), l’Association des éleveurs landais et Alitec, spécialisée dans la fabrication d’alimentation animale (Vignes, Pyrénées-Atlantiques).
La structure, dirigée par Michel Labarthe, doit faire l’objet de travaux de modernisation pilotés par le PETR sur les trois prochaines années, moyennant un investissement de près de 800 000 euros, subventionnés à hauteur de 300 000 euros par l’État dans le cadre du plan France relance. Au programme notamment : mise aux normes de l’aire de lavage des camions et travaux destinés au bien-être animal, avant la création d’une station de prétraitement des eaux usées.
© D. R.
