GRAND ANGLE

Sur une idée venue d’outre-Atlantique, la bière artisanale Micromégas est brassée à Saint-Sever, depuis 2017. Le succès de cette mousse à déguster, reconnue par le Collège culinaire de France a été immédiat. L’objectif aujourd’hui : augmenter les volumes pour répondre à la demande. Yannick Maurice, 38 ans, le créateur de la marque, lance un appel aux investisseurs.

Accompagnement économique, emploi, aménagements, mobilité… Pascale Requenna, maire d'Hagetmau, présidente de la communauté de communes Chalosse-Tursan et conseillère régionale, détaille les enjeux pour ce territoire.

Multiplication des inondations et des évènements météorologiques intenses, perturbations des mouvements migratoires et détérioration des infrastructures, le marais d’Orx subit depuis quelques années les affres du changement climatique. De quoi fragiliser un écosystème d’une grande biodiversité qui joue un rôle important sur le secteur sud-Landes.

Le réseau des stations de ski pyrénéennes N’PY fait le plein en ce début de saison et développe son offre. Après une année 2020/2021 blanche, amateurs de glisse et randonneurs savourent la « snow thérapie ».

Après une année difficile, la coopérative agricole landaise accélère la transition agri-écologique sans perdre de vue son principal fil conducteur : préserver la rémunération des producteurs.

À 88 ans, Michel Guérard est une figure incontournable de la gastronomie française : triple étoilé au prestigieux « Guide Michelin » depuis 45 ans, chef de file de la « nouvelle cuisine » dans les années 1970 et fondateur de la première école de cuisine de santé à Eugénie-les-Bains. Rencontre avec un homme passionné et gourmand, qui a fait des Landes son terrain de jeu depuis presque 50 ans.

Les feux repassent au vert pour l’économie landaise en 2021, mais certains secteurs restent notamment confrontés à des difficultés de recrutement, de formation ou au passage au numérique. Autant de points de vigilance sur lesquels la chambre de commerce et d’industrie se positionne pour accompagner les entreprises. Tour d’horizon avec François Lafitte, réélu pour cinq ans à la présidence de la chambre consulaire, le 25 novembre dernier.

La performance d’une entreprise ne se mesure pas uniquement à son bilan financier. À Saint-Geours-de-Maremne et Biarritz, tel est le credo de Peggy Munich, expert-comptable qui n’accompagne que les entrepreneurs soucieux de leur impact humain et environnemental.

L’association Gemme la forêt d’Aquitaine mène des expérimentations pour réinventer et remettre au goût du jour l’exploitation de la résine du pin des Landes. Promenade en forêt avec Cyrille Fournet, son président.

Installée à Hagetmau depuis janvier, ITA Solutions, fruit d'un partenariat entre les Aveyronnais d'ITA Moulding Process et les Basques de Sokoa, fait revivre une partie du site des ex-Capdevielle avec ses mousses moulées pour fauteuils de cinéma et sièges de bureau. De quoi développer ses marchés vers l'ouest de la France et l'Espagne.

Avec un nouveau nom « Atlantique et Pyrénées »et un nouveau logo, la chambre des notaires qui regroupe les Landes, le Pays basque, le Béarn et les Hautes-Pyrénées, met en œuvre une stratégie de communication, reflet des évolutions de la profession. Tour d’horizon avec maître Benoît Hourregue, délégué à la communication au sein de la chambre.

PDG du groupe Dentsu Media Europe-Moyen-Orient et Afrique, fondateur de l’éco-lodge Les Échasses à Saubion, Thomas Le Thierry d’Ennequin est un passionné de design. Un design mêlant idéalement esthétisme, durabilité et authenticité. Cette appétence, il la nourrit également à travers sa fonction de président de la fondation de l’École supérieure de design des Landes (ESDL). Rencontre.