Basée à Soustons et exportant dans le monde entier, l’entreprise de biotechnologies Ennolys qui vient de fêter ses 30 ans, ne cesse de grandir, en créant des substances naturelles par voie microbiologique, pour servir aussi bien les filières agroalimentaires que cosmétiques.
Lydie Elgart est la nouvelle présidente du club d’affaires Carbao Capbreton-Dax pour l’année 2023.
Depuis juillet 2022, Fermiers du Sud-Ouest est une entreprise détenue à 100 % par le groupe coopératif landais Maïsadour. Cette reprise en main ouvre de nouvelles perspectives commerciales au troisième acteur français sur le marché de la volaille Label Rouge.
Dix ans après un premier mandat, Dominique de Ginestet vient d’être de nouveau élue au bâtonnat du barreau de Dax pour deux ans, avec Patrick Besse pour vice-bâtonnier. Rencontre avec un binôme ancré dans la modernité, déterminé à représenter tous les domaines d’activité de la profession.
Enjeux économiques, nouvelle ambition aéronautique, recul du trait de côte, habitat et logement saisonnier… Élue en 2020, la présidente de la communauté de communes des Grands Lacs, une intercommunalité qui vient de fêter ses 20 ans, fait le tour d’horizon des grands sujets du territoire. Entretien.
En cinq ans, Simon et Jean-Claude Courtès ont créé un groupe régional, familial et indépendant spécialisé dans l’administration de biens. Et son développement est loin d’être terminé.
Karine Coutière a choisi Labrit, son village, pour ouvrir son atelier-boutique PasKap en 2014. Elle y fait vivre la tradition du cuir fait-main et de la création de maroquinerie sur mesure.
Utilisé traditionnellement sur les rives du lac Tchad, l’organisme microscopique, souvent appelé à tort algue bleue, est cultivé artisanalement dans les Landes depuis une décennie. Rencontre avec ces petits producteurs militants.
En septembre dernier, Benoît Fontaine a été nommé procureur de Dax. Le magistrat de 42 ans, originaire de Bayonne, connaît bien cette juridiction où il a déjà exercé comme substitut. Il note une augmentation très sensible de l’activité. Rencontre.
Ils sont de plus en plus nombreux à retravailler le levain naturel dans les Landes, pour du bon pain à l’ancienne. Rencontre avec ces boulangers, artisans du temps long, dans un marché en développement.
À l’ouest du massif des Pyrénées, au même titre que certaines destinations voisines du réseau N'Py, Gourette poursuit son développement. Si 8 millions d’euros ont été investis pour faire évoluer les pistes et leurs infrastructures, côté logements aussi, la station béarnaise s’étoffe.
Dans les Pyrénées, pour les huit stations de ski du réseau N’Py (Cauterets, Gourette, Grand Tourmalet, La Pierre Saint-Martin, Luz-Ardiden, Peyragudes, Piau-Engaly, Pic du Midi), la saison d’hiver 2023 est celle des grands changements. Entre projets qui se concrétisent et virages qui s’amorcent, les domaines skiables n’en finissent pas d’innover.
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