Après avoir expérimenté son activité en conditions réelles pendant près de deux ans sur l'Espace test agricole (ETAL) de Magescq, Roxanne Couttet s'est installée comme agricultrice à Saubion. En mars prochain, elle sera rejointe par son compagnon Enzo Fitzgerald, sur les 2,6 hectares laissés libres après l'arrêt de l'association Cultures Solid'ère.