Après une nouvelle année placée sous le signe de la crise sanitaire et des confinements successifs, près de 37 millions de Français devraient partir en vacances cet été selon les données de Protourisme. Et si 20 % d’entre eux ont choisi comme hébergement le camping, nombreux sont ceux à privilégier la qualité et l’intimité. Deux notions qu’ont bien compris le réseau de campings indépendants 4 et 5 étoiles Sunêlia, dont le siège social se trouve à Bruges, en Gironde, et le camping 5 étoiles Sylvamar (franchise du groupe Yelloh!), situé à Labenne, dans le sud des Landes. Équipées de spas avec zones humides, sauna, hammam, salles de soins ; de différents hébergements éclectiques pouvant accueillir de 2 à 18 personnes, comme une cabane dans les arbres pour les amoureux chez Sylvamar ou chez Sunêlia des « Toues-cabanées », barges flottantes équipées de structures d’hébergements sur le lac de Serre-Ponçon ; ou encore de sommiers et matelas à mémoire de forme spécialement conçus pour la marque Sunêlia ; ces hôtelleries de plein air ont en commun une obsession : offrir des prestations toujours plus haut de gamme et obtenir la satisfaction de leurs clients.
Room service
Marc Canavaggia, directeur général de la chaîne de campings Sunêlia © D. R.
Et « ce n’est pas un vain mot », assure Marc Canavaggia, directeur général de Sunêlia, qui envoie chaque année 20 000 questionnaires satisfaction à ses clients et fait réaliser des audits qualité dans ses établissements. « Grâce à cela, nous avons pratiquement en permanence la vision de ce qu’il faut faire dans nos campings pour améliorer la satisfaction et la qualité dans son ensemble. C’est une vraie démarche de fond », insiste-t-il.
C’est notamment pour cela que l’on retrouve chez Sunêlia des services dignes d’hôtels étoilés, comme un système de room service avec livraison de plats, petits déjeuners ou planchettes apéritives. « Nous avons réalisé d’importants investissements sur la partie restauration. Un chef étoilé nous conseille, et nous organisons chaque année avec des MOF, des champions de France de pizza… des stages de formation pour nos chefs, notamment au Basque Culinary Center à San Sebastian, et même un concours de recettes avec un jury de professionnels du secteur », précise Marc Canavaggia. « Pour nous, il n’y a pas d’expérience de vacances de qualité s’il n’y a pas une restauration de qualité et le plaisir de la table ».
L’on retrouve chez Sunêlia des services dignes d’hôtels étoilés comme un système de room service avec livraison de plats et petits déjeuners
Le luxe résidant dans les détails, Sylvamar propose pour sa part depuis cette année un petit objet high-tech : des bracelets connectés qui permettent à leurs détenteurs de tout oublier mais de pouvoir néanmoins accéder au parc aquatique, d’ouvrir la porte de leur mobile-home à serrure connectée, mais aussi de payer leurs achats dans les commerces de l’établissement.
Jacuzzi Camping Les Oyats © D. R.
Les gens veulent être dans des univers confortables et peu contraints
Espace et sérénité sanitaire
Si les taux de remplissage de ces campings hauts de gamme sont des plus élevés cet été, avec une clientèle principalement française, constituée pour partie de nouveaux clients (les habitués étrangers n’ayant pas encore f…
