C'est un food truck qui s’est vite fait connaître, passant rapidement d'un emplacement à Seignosse à un local à Tosse.
FOCUS
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Fils d’un charpentier immigré italien et d’une mère au foyer qui éleva six enfants, l’artisan du Grand Moun à Mont-de-Marsan a construit, à l’instinct et en autodidacte, une carrière nourrie par les transformations de la grande distribution.
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