À 34 ans, Gaël Beyries incarne cette génération d’entrepreneurs viscéralement attachés à leur terre. BTS commerce international à Pau et bachelor en communication publicité, ce marketeur aurait pu faire carrière dans des métropoles. Mais cet ancien du lycée de Borda à Dax a toujours préféré rester dans les Landes, se faisant au passage exclure d’une école de commerce de Bordeaux pour avoir raté la rentrée, à cause d’un défi en échasses de 69 jours entre Mont-de-Marsan, Bratislava (Slovaquie) et Paris, sur les traces d’un Landais du XIXe siècle ayant relié la capitale à Moscou, perché sur ses « tchanques ».
Missionnaire de l’attractivité territoriale
Stagiaire puis consultant freelance et assistant communication digitale chez Pull In, le spécialiste du sous-vêtement pour homme d’Hossegor, Gaël Beyries acquiert là l’expertise marketing qu’il mettra bientôt au service de son projet. « La boîte était très réceptive au discours des entrepreneurs », se souvient-il de cette période formatrice.
L’idée de Chez Nous French Pub naît d’une frustration partagée à Dax avec ses associés. « On fréquentait beaucoup d’établissements à Bordeaux, Toulouse ou Pau avec une offre musicale qualifiée ailleurs que dans des clubs ou discothèques. On ne trouvait pas d’écho local », raconte ce natif de la cité thermale. « On s’est dit qu’on n’avait qu’à ar…
