Zincs Nectoux à Dax : Le nouvel éclat de l’étain

Des moules, créés entre 1870 et les années 1950, pour couler l’étain à 210°, maillets, tas de carrossier et petites enclumes pour relever les bordures des comptoirs, râpes, limes et frisoirs pour lisser les soudures… Au sein des Ateliers Nectoux, les outils et les gestes restent les mêmes depuis 90 ans pour fabriquer à  la main et sur mesure leurs fameux « zincs » que l’on retrouve dans les bars et les brasseries du monde entier. Un héritage qui leur a valu d’être labellisés « Entreprise du Patrimoine Vivant » par le ministère de l’Économie et des Finances. « Nous sommes très fiers de ce label, mais le patrimoine ne reste vivant que si l’on continue à investir », estime Maxime Dethomas qui a repris l’entreprise en 2019 à Thierry Nectoux, petit-fils de son fondateur. Et la stratégie s’avère plus que jamais de circonstance, selon…