Snack – Le Café Bel Air investit le lac de Christus

À Saint-Paul-lès-Dax, le lieu imaginé par Bénédicte Rozier invite à une pause gourmande (sucrée et salée) avec vue sur le lac. Après 20 ans dans le tourisme, elle passe un CAP pâtisserie en 2022 et lance son affaire sur le terrain d’un ami, le 1^er juin dernier. Dans un container maritime réaménagé, place à des recettes 100 % maison : croques, salades, gâteaux, pâtisseries, mais aussi infusion glacée hibiscus et citronnade. Ouvert de mai à octobre selon la météo, le Café Bel Air a déjà ses habitué(e)s.