Pré-sélectionné par 80 chefs de renom, le restaurant Diu Biban à Hossegor est en lice pour la 5e édition de TheFork Awards. Ce prix national, décerné par le grand public, a pour objectif de faire découvrir et soutenir de jeunes chefs venant d’ouvrir ou de reprendre un restaurant en France, en votant pour sa table préférée jusqu’au 30 septembre sur le site TheFork-Awards.fr.
Le palmarès sera dévoilé le 2 décembre à Paris lors d’une cérémonie en présence des 90 restaurateurs nommés et des grands chefs parrains et marraines de l’évènement.
