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Maïsadour recentre son pôle gastronomie

MVVH, pôle gastronomique de Maïsadour annonce la vente de son activité salaison et de cinq sites de transformation dans les Hautes-Pyrénées et les Pyrénées-Atlantiques au groupe Fipso, spécialisé dans l’élevage et la transformation de porc.

Maïsadour

© D. R.

MVVH, pôle gastronomique de Maïsadour (1,3 milliard d’euros de chiffre d’affaires) annonce la vente de son activité salaison et de cinq sites de transformation dans les Hautes-Pyrénées et les Pyrénées-Atlantiques au groupe Fipso (Lahontan, 64), spécialisé dans l’élevage et la transformation de porc. L’objectif du groupe agroalimentaire landais : recentrer l’activité de son pôle gastronomique sur le marché du foie gras qui vient de faire face à une nouvelle épidémie de grippe aviaire, mais aussi de la truite et du saumon fumé, avec la marque Delpeyrat et la chaîne d’épiceries fines Comtesse du Barry.