Trois ans après leur coup de foudre pour L’Écrin des Gaves, appelée autrefois la villa « Pic » par les Hastinguots, et une longue restauration, Sabrina et Claude Blanc s’affairent, ce jour-là, à préparer les quatre chambres de 22 à 50 m2 pour leurs hôtes qui arriveront de la côte basque, de Gironde et d’Ardèche.
« On s’émerveille tous les matins de prendre notre café face à ce magnifique paysage », s’enthousiasme Sabrina Blanc. De fait, adossée au chemin de ronde de la bastide d’Hastingues, cette maison de caractère, nichée au sommet d’un pic avec une vue saisissante sur les gaves de Pau et d’Oloron, semble hors du temps. Les voyageurs peuvent y profiter du jardin planté d’essences rares (anémones du Japon, ginkgo biloba…), de la piscine à débordement surplombant le gave ou de l’espace yoga ouvert sur u…
