Certains passent leur week-end à faire du sport. D’autres à courir les boutiques ou à comater sur le canapé. Élodie et Gaëtan Fourquier, eux, font des travaux. Le couple de trentenaires est passionné de bâti ancien et de techniques de construction ancestrales. En Picardie dont ils sont originaires, ils ont ainsi réhabilité plusieurs corps de ferme.
Mais en septembre 2020, une mutation professionnelle les oblige à vendre leurs biens pour s’installer en Gironde. « Assez vite, on s’est mis en quête de ce qu’on pourrait restaurer, raconte Élodie Fourquier. On cherchait un nouveau corps de ferme, pour accueillir la famille et les amis. Mais dans la région bordelaise, il y a surtout des châteaux… »
C’est pourtant dans les Landes qu’ils en découvrent un en octobre 2020, au hasard d’une annonce sur Leboncoin : le château du Vignau. « Gaëtan est tombé sous le charme tout de suite. Moi, j’ai pris un peu peur devant la taille du domaine. Mais, même s’il avait pris l’eau pendant 20 ans et était très endommagé, le château présentait un beau potentiel, à un tarif assez avantageux. Et je me projetais bien sur les dépendances. Alors, on a monté un business plan. Une banque…
