Idem pour les deux macarons du Relais de la Poste de la famille Coussau à Magescq qui les bichonne depuis 53 ans. Plus jeunes côté attribution, David Sulpice (L’Étang blanc – Seignosse), Yannick Duc (Le Hittau – Saint-Vincent-de-Tyrosse), Philippe Lagraula (Table Mirasol) et Christophe Dupouy (Clefs d’Argent) à Mont-de-Marsan, gardent également leur première étoile.
Guide Michelin 2024 : status quo dans les Landes
Les Prés d’Eugénie de Michel Guérard, avec désormais Hugo Souchet en cuisine [LAL n°4094 du 23 décembre 2023] conservent leurs trois étoiles acquises dès 1977
© Studio Chevojon
