Depuis, le pastis « Mitchut » de Patrice Lubet avec son côté cuit-cru en bouche inimitable a essaimé jusque dans les épiceries fines parisiennes. Devant le succès, l’ancien chef du Jean des Sables à Hossegor et de Goustut à Capbreton vient d’ouvrir sa première « Mitchuterie » où il étend son savoir-faire aux pains au levain, croissants, chocolatines, et aussi aux tourtières à l’armagnac Laballe…
98 route de Bayonne – Bénesse-Maremne
