Couverture du journal du 01/05/2025 Le nouveau magazine

Gastronomie – Un chef Chez Nous à Dax

Déjà réputé pour son ambiance chaleureuse et ses soirées musique, éclectiques et pointues le week-end, le bar Chez Nous French Pub à Dax se diversifie encore en ouvrant ses cuisines à un jeune chef landais, Julien Lesourd.

Julien Lesourd chef

© Chez Nous

chef

© Chez Nous

Originaire de Pontonx-sur-l’Adour et formé auprès d’un Meilleur ouvrier de France à Mimizan, son parco…