Couverture du journal du 22/05/2024 Le nouveau magazine

Gastronomie – Ouverture de la maison du saumon

À Peyrehorade, Pauline et Guillemette Barthouil ont inauguré le 1er juin un espace d’exposition dans l’annexe de leur nouvelle boutique.

saumon

© Bernard Dugros

À Peyrehorade, Pauline et Guillemette Barthouil ont inauguré le 1er juin un espace d’exposition dans l’annexe de leur nouvelle boutique. Dans le cadre moderne et interactif de ces 100 m2 dédiés au saumon, le visiteur découvre son cycle de vie, les traditions de pêche ainsi que les méthodes ancestrales de fumage pratiquées encore dans l’établissement Barthouil.

Visites guidées, du mardi au samedi matin à 10 h 30 ou à 15 h