Couverture du journal du 02/04/2025 Le nouveau magazine

Concours général agricole – Les foies gras et canards landais toujours très primés

© D. R.

Fermiers du Sud-Ouest et Maison Delpeyrat ont brillé au dernier Salon international de l’agriculture à Paris. Les deux filiales de Maïsadour ont décroché un total de treize médailles au Concours général agricole. À elle seule, Maison Delpeyrat qui célèbre ses 135 ans cette année, en récolte onze : cinq d’or, trois d’argent et trois de bronze pour ses foies gras mi-cuits et en conserve, son magret séché et son magret cru. Fermiers du Sud-Ouest, l’or pour son poulet fermier jaune des Landes Label rouge élevé en liberté et l’argent pour son poulet Label rouge Sud-Ouest. La Maison Lafitte de Montaut a également été récompensée pour quatre de ses foies gras (mi-cuit, recette au poivre, au jurançon et en conserve) et deux de ses magrets. Les fermes Jeansarthe, de Brougnon, Bastebieille, Guilhem, Laborde, le Grenier des gastronomes, D’Artigues Foie gras et Foie gras de Chalosse notamment, ont aussi obtenu de belles distinctions.