Plus d’un siècle sépare Georges et Raphaël. Pourtant, c’est la même rue, le même lieu, le même élan peut-être. L’arrière-arrière-arrière-petit-fils Ducourau vient d’inaugurer son salon au 19 cours Foch à Dax (ex-boulevard de la Marine). Les sèche-cheveux et produits de balayage ont remplacé les limonades et les vins de ses aïeux. Fondé à la fin du XIXe siècle, le commerce avec distillerie est resté ouvert jusque dans les années 1990, tenu successivement par quatre générations de Ducourau : Georges qui avait aussi une auberge un peu plus loin sur le boulevard côté fleuve Adour, Joseph, Georges et Pierre. « Cette transmission s’est arrêtée à la génération de mon grand-père, explique Raphaël Ducourau dont le père est devenu avocat à Bordeaux. Le magasin de vins a fermé. Le commerce s’est alors scindé en deux pour laisser la place à un agent immobilier et à un salon de coiffure, déjà. »
Lorsqu’il s’est formé à la coiffure à Bordeaux, son grand-père lui a proposé de s’installer dans le commerce familial. « Il m’a…
