En cette mi-novembre, Xavier Favaro enchaîne les quilles en hêtre massif, de six, de neuf, des Landes, du Gers… « Je prépare 40 ou 50 jeux, il y a déjà des commandes pour Noël, alors je fais un peu de stock », assure le tourneur dont le métier est en voie de disparition dans les Landes et ailleurs. À 54 ans, il espère trouver un apprenti pour perpétuer ces gestes appris dans les années 1980 auprès son patron de l’époque, Bernard Larmandieu, dans ce même atelier qu’il a racheté. Des gestes qui lui permettent de fabriquer des chaises, tables et petits meubles sur mesure (il travaille notamment avec le fabriquant basque Alki ou le Landais Bastiat), et aussi des têtes de lit…
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