Dans un contexte où les filières d’élevage cherchent à consolider leur position face aux évolutions des attentes en matière de traçabilité et de qualité des produits alimentaires, la Commission européenne a officiellement…
Région – Agroalimentaire – Trois spécialités d’oie du Sud-Ouest obtiennent l’IGP
Foie gras d'oie entier du Domaine de Castelnau dans le Gers © D. R.
