Les groupes agroalimentaires Maïsadour (Haut-Mauco) et Euralis (Lescar) ont annoncé, le 14 octobre, le rapprochement de leurs activités de production industrielle, transformation et commercialisation des produits de leurs filières canard à foie gras, saurisserie et boutiques de vente directe, sous une structure commune, dont les deux coopératives seraient actionnaires à parts égales.
Cette union qui doit encore être validée par l’Autorité de la concurrence « permettrait aux deux coopératives de faire émerger un acteur de premier plan capable de relever les défis de la transformation et de la revalorisation de la filière en investissant dans ses marques, en affirmant sa position dans l’univers gastronomique et en continuant à investir dans la biosécurité et le bien-être animal pour répondre aux attentes croissantes des consommateurs en la matière », soulignent les futurs partenaires dans un communiqué. Parmi les objectifs concrets évoqués, « dans un contexte économique, sanitaire et réglementaire difficile : mieux saisir les opportunités offertes par la reprise de la demande de canards à foie gras, la croissance de l’activité saurisserie, la progression soutenue des ventes directes et les développements potentiels à l’international.
