Avec ce barbecue à la place de la rôtissoire, « on avait la sensation d’être sur un marché avec une bonne odeur de charbon et de viande cuite à la braise. J’ai voulu, à mon tour, en faire profiter nos clients », explique Julien Chastenet, directeur…
Restauration – Intermarché Saint-Paul-lès-Dax se lance dans le barbecue
L’idée lui est venue en visitant un Intermarché à Lagos au Portugal où le poulet grillé est roi.
© Intermarché Côté lac
