Dans la bâtisse joliment restaurée, dessinée en 1921 par l’architecte landais Albert Pomade, « nous souhaitons accueillir des gens qui n’avaient plus l’habitude de venir…
Restaurant – La Villa Pomade grande ouverte
Après un long retard dû à des conformités règlementaires, la Villa Pomade, officiellement inaugurée le 27 avril à Rion-des-Landes, a ouvert, depuis plusieurs semaines, les portes de ses huit chambres et de son restaurant dirigé par le chef girondin Frédéric Freygefond (sa vichyssoise asperges et ail des ours est un délice).

© J. D.