Fini la gamelle à réchauffer au micro-ondes ou le sandwich. Les 3 200 employés de la zone industrialo-portuaire de Tarnos, peuvent depuis le 9 avril dernier, bénéficier de repas de qualité, conçus avec des produits issus de l’agriculture bio ou raisonnée, en circuits courts, et se retrouver dans un espace lumineux, à l’acoustique feutrée, pour faire de cette pause déjeuner un moment privilégié. Oui, à écouter tous les discours qui ont marqué l’inauguration du nouveau restaurant inter-entreprises (RIE), le jeudi 17 avril, ce nouvel équipement, porté par la communauté de communes du Seignanx, stratégiquement situé au cœur d’un écosystème en effervescence, « coche toutes les cases » pour paraphraser Renaud Lagrave, représentant le président du conseil régional : il participe au développement économique et industriel en ajoutant de l’attractivité pour les entrepreneurs et les salariés. Géré par la société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) Eole, il s’affirme comme un exemple vertueux de l’économie sociale et solidaire. Et en prime, fait figure de bon élève en matière environnementale, de par sa conception mais aussi en travaillant avec une quarantaine de producteurs basco-landais et huit fermes du Seignanx.
À table !
Après qu’Isabelle Dufau, la présidente de la communauté de communes du Seignanx a coupé le ruban avec des ciseaux à la mesure de son énergie à défendre ce…
