Dans le petit salon, face à la cheminée, une toile d’ébène et de miel raconte l’âme des Clefs d’Argent. On y voit un visage de femme en forme de continent africain et en paréidolie, une tête de toro. Un métissage, culture et saveur, du Bénin, pays natal d’Eugénie, et des Landes auxquelles son mari, Christophe Dupouy, est particulièrement attaché. Un peu comme la rencontre de la Douze et du Midou qui mélangent leurs forces pour engendrer la Midouze.
Faire briller une étoile à la préfecture, chez lui, était le rêve du jeune Christophe Dupouy. Après un BEP à Capbreton et un bac pro à Biarritz, son parco…
