Jack’s Burgers s’ouvre à la franchise

L’enseigne Jack’s Burgers, créée en 2012 à Capbreton par Caroline et Julien Escande, affiche désormais 11 établissements entre le sud des Landes et les Pyrénées-Atlantiques, 140 collaborateurs et 12 millions d’euros de chiffre d’affaires. Sous l’impulsion de Raphaël Jannel qui l’a rachetée en 2020, l’entreprise mise désormais sur la franchise pour accélérer son développement. Grâce à ses infrastructures basées à Saint-Geours-de-Maremne – cuisine centrale, laboratoire et restaurant-école –, Jack’s Burgers entend faciliter l’accès au métier de restaurateur. Deux formules, en centre-ville ou en périphérie, sont proposées avec formation approfondie et accompagnement personnalisé pour conquérir le grand Sud-Ouest.