Saint-Jacques poêlées en espuma d’asperges, fricassée de langoustines aux pointes d’asperges, asperges en tempura, sauce gri…
Gastronomie – Asperge en fête
Saint-Jacques poêlées en espuma d’asperges, fricassée de langoustines aux pointes d’asperges, asperges en tempura, sauce gribiche à la verveine et ail des ours…
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