Feuilleté sauce Mornay à la truite de Roquefort, tendron de veau à l’étouffé gnocchis crémeux aux champignons shiitakes et cacahuètes torréfiées, moelleux aux kiwis des Landes…
COUPS DE COEUR
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Depuis 1906, les madeleines Cazelle régalent des générations de Dacquois, curistes et touristes au n°6. La boutique d’époque est désormais très bien entourée, de truffes en cookies, de charcuteries de l’Est en jambon ibérique.
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La première édition du Mois de la danse est organisée sur la côte sud entre Angresse, Soustons et Saint-Vincent-de-Tyrosse jusqu’au 1er décembre.
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Fruit de trois ans de travail, l’Atlas des paysages des Landes vient d’être mis en ligne. Une mine d’informations historiques, géographiques, culturelles et architecturales en 2 250 illustrations dont 210 cartes, 110 articles et 290 documents d’archives.
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Avec en toile de fond l’histoire des techniques et esthétiques des musiques depuis le début du XXe siècle, Yes ouïe can, le spectacle cocasse de la compagnie Virus dévoile les mécanismes du son et de l’audition pour mieux sensibiliser aux risques auditifs et à la gestion sonore dans les musiques amplifiées.
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Six œuvres de lycéens issues de leur résidence au sein de la Villa Médicis sont exposées à l’Hôtel de région à Bordeaux.
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Dans Des Pibales sauce pruneaux (Cairn), préfacé par l’ex-joueur dacquois du XV de France Claude Dourthe, Pierre Bourguignon, alias Maxbarteam, envoie Nestor Tournebroche, pilier international retraité, à la rescousse de son vieil ami restaurateur, Jean Coussau…
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Interpeller sur le cycle de l’eau et notre impact sur l’utilisation de cette ressource vitale
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Depuis février, grâce à l’association Le Mur de Seignosse, le street art est à l’honneur dans le bourg. En cette rentrée, c’est l’artiste Pablito Zago qui a sorti les pinceaux pour offrir une bonne dose de couleurs.
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Un vieux ballon qui traîne dans le jardin ou à la cave ?
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