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Restauration – Le Renaissance à Mont-de-Marsan primé par l’Ademe pour son engagement environnemental

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Le Renaissance à Mont-de-Marsan © Rémi Bedora

Le Renaissance, hôtel-restaurant bien connu de Mont-de-Marsan, fait partie des sept professionnels de Nouvelle-Aquitaine sur une trentaine de restaurateurs et traiteurs français, à avoir participé à l’expérimentation de l’Ademe (Agence de la transition écologique) pour « tester un référentiel innovant et mettre en œuvre un plan d’actions personnalisé visant l’excellence environnementale ».