« Premier constat : l’ambiance est intéressante et constructive. » Alain Rousset, le président de la Région Nouvelle-Aquitaine, avait choisi de voir le bon côté des choses, ce mercredi 25 janvier, à l’issue d’une déambulation dans le hall 1 d’un Salon de l’agriculture « particulier » puisque sans bovins. Une situation par ailleurs non sans dommages, l’organisation de l’événement parisien faisant état d’une baisse de fréquentation de 25 % sur les quatre premiers jours.
À ses côtés, l’optimisme de Bernard Layre, président de la chambre régionale d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine, ne semblait pas davantage altéré : « Depuis que je viens au Salon, il y a toujours eu des crises : du lait, de l’influenza aviaire ou encore de la MHE… » En sous-titre : la filière agricole, si elle est souvent malmenée, sait se montrer résiliente. Faire face, en résumé, aux dires d’Alain Rousset : « L’enjeu dans cette période, pour la profession agricole d’abord et aussi pour les pouvoirs publics, c’est de se dire comment on rebondit. »
« Raccourcir » la chaîne
Et le président de Région de relier le « problème de revenus des agriculteurs » à « l…
