Faire connaître, faire goûter, faire vendre. Telles sont les missions de Qualité Landes. Créée en 2001 par le conseil départemental et la chambre d’agriculture, l’association a d’abord vanté les mérites du bœuf de Chalosse, du kiwi de l’Adour, de l’asperge des sables, des vins de Tursan, de l’Armagnac, du canard fermier, du Floc de Gascogne et des volailles fermières des Landes, auprès du grand public, avant d’élargir son discours à la cible professionnelle.
Depuis 2017, elle participe à chaque édition du Sirha, le salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation de Lyon. Cuisiniers, distributeurs, grossistes, acheteurs de la restauration collective : tout l’univers de la restauration hors foyer s’y retrouve…
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