Il y a deux ans, Paulo Louis et Alice Brouty lancent La Gamelle de Paulo dans une jolie caravane vintage sortie des années 1970 et installée sur un site fixe à Seignosse. Les plats du jour tournent, la clientèle suit, au point que l’été dernier, devant l’afflux des demandes pour des festivals, concerts et événements privés ou d’entreprise, le couple, confronté aux contraintes logistiques, cherche un local pour préparer ses…
Restauration – Le food truck La Gamelle de Paulo pose ses casseroles à Tosse
C'est un food truck qui s’est vite fait connaître, passant rapidement d'un emplacement à Seignosse à un local à Tosse.
© Facebook Alice Brouty
