Enjeux économiques, nouvelle ambition aéronautique, recul du trait de côte, habitat et logement saisonnier… Élue en 2020, la présidente de la communauté de communes des Grands Lacs, une intercommunalité qui vient de fêter ses 20 ans, fait le tour d’horizon des grands sujets du territoire. Entretien.
A la Une
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En cinq ans, Simon et Jean-Claude Courtès ont créé un groupe régional, familial et indépendant spécialisé dans l’administration de biens. Et son développement est loin d’être terminé.
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Utilisé traditionnellement sur les rives du lac Tchad, l’organisme microscopique, souvent appelé à tort algue bleue, est cultivé artisanalement dans les Landes depuis une décennie. Rencontre avec ces petits producteurs militants.
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En septembre dernier, Benoît Fontaine a été nommé procureur de Dax. Le magistrat de 42 ans, originaire de Bayonne, connaît bien cette juridiction où il a déjà exercé comme substitut. Il note une augmentation très sensible de l’activité. Rencontre.
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Ils sont de plus en plus nombreux à retravailler le levain naturel dans les Landes, pour du bon pain à l’ancienne. Rencontre avec ces boulangers, artisans du temps long, dans un marché en développement.
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À l’ouest du massif des Pyrénées, au même titre que certaines destinations voisines du réseau N'Py, Gourette poursuit son développement. Si 8 millions d’euros ont été investis pour faire évoluer les pistes et leurs infrastructures, côté logements aussi, la station béarnaise s’étoffe.
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Dans les Pyrénées, pour les huit stations de ski du réseau N’Py (Cauterets, Gourette, Grand Tourmalet, La Pierre Saint-Martin, Luz-Ardiden, Peyragudes, Piau-Engaly, Pic du Midi), la saison d’hiver 2023 est celle des grands changements. Entre projets qui se concrétisent et virages qui s’amorcent, les domaines skiables n’en finissent pas d’innover.
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Alors que la Maison Barthouil, spécialiste du saumon fumé et du foie gras landais, inaugure sa nouvelle boutique à Peyrehorade et prévoit l’ouverture d’un musée au printemps prochain, Pauline et Guillemette Barthouil prennent petit à petit les rênes de l’entreprise familiale fondée en 1929. Avec le ferme objectif de préserver le savoir-faire qui lui a valu de décrocher le label Entreprise du Patrimoine Vivant en 2021.
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Malgré un contexte économique et géopolitique inédit, l’exercice 2021-2022 marque le retour à l’équilibre du groupe coopératif agricole qui affiche un chiffre d’affaires de 1,415 milliard d’euros, en progression de 11 %.
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Sensibiliser au respect de l’environnement tout en s’amusant, c’est le concept du jeu de la Famille presque zéro déchet.
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Dans son atelier d’Hagetmau, le tourneur sur bois et ébéniste, Xavier Favaro, est sans doute le dernier fabriquant landais de quilles gasconnes.
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L’entreprise basée à Vielle-Saint-Girons sort un nouveau jeu et agrandit la famille Memolo.
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